イベント

    

おばんざい京室(3/30、4/10、4/30)

センターハウス
2020.04.10
①11:00~13:30 ②14:30~17:00
新大宮広場センターハウス

「おばんざい京室」のご案内

旬のお魚料理「鯛のあら焚きと鯛めし・腹骨柚塩焼き3品」のレッスン+2品の試食 

 

皆さんと一緒に、美味しく簡単に出来るおうちご飯を作ります。

料理人のDECOがプロのほんのひと手間のコツとポイントをお伝えします。

・お料理の基本を習いたい方

・もう一度しっかり身につけたい方

・京都のおばんざいを習いたい方

・お料理のレパートリーを広げたい方

ご興味のある方どなたでもご参加ください。

 

■日時 2020年4月10日(金) ①11:00~13:30  ②14:30~17:00

■場所 新大宮広場センターハウス https://shin-omiyahiroba.com/access/ 

 

☆メニュー 鯛のあら(ほるとこ無し)で5品作ります(実習は3品です)

・鯛のあら焚き(実習+試食又はお持帰り可)

・鯛めし(実習+試食又はお持帰り可)

・鯛の腹骨の柚塩焼、焼野菜添え(実習+試食又はお持帰り可)

*鯛皮のポン酢かけ(試食のみ)

*鯛アラの赤出汁(試食のみ)

■参加費 ①②共  @5,000円(税込) *要予約(2名以上で開催)

■持ち物 エプロン・お手拭きタオル・筆記具(お持帰りの方はタッパをご持参ください)

 ※お持帰りについて:ご自分以外分の持ち帰りは、材料費(3品@700)×人数分が別途必要になります。

 

  • 鯛あら焚きトライアルコース *上記レッスンのデモンストレーション盛付けと試食になります。

■時間 ①12:00~13:30  ②15:30~17:00

■参加費 ①②共  @3,000円(税込) *要予約(2名以上で要予約)

■申込先 📧 deco@deco-kikaku.com   📱 bin77735d@gmail.com   LINEのQRコード

■締め切り レッスンの2日前まで

 

皆様のご参加をお待ちしております。                 

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講師:DECO(料理人)

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2020.7.21~22
14:00~20:30(21日)・11:00~20:00(22日)
魔女cafe

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2020.07.14
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