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10/23 ヴィーガン料理みのり食堂 | 新大宮広場

イベントレポート

    

10/23 ヴィーガン料理みのり食堂

2019.11.02 |

ヴィーガン料理みのり食堂です!
8月以降月に1回、楽しくヴィーガン料理教室をさせて頂いています♪

10月23日に『ヴィーガン南イタリア料理』の料理教室を開催しました!
終始話が弾み賑やかで楽しい料理教室になりました(^^*)
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!

『アメリカ流、野菜を使ったヴィーガンチーズ』がメインのこの回。
ヴィーガンチーズを使ったピザ
★ヴィーガンチーズパスタ
★野菜のカレーフリッター
★青菜のジェノバパスタ
★きのこの豆乳スープ
を作りました。

「これは・・・チーズですね」「色も本物のチーズみたい!」と皆さん驚いて美味しく食べて頂きました!

今回のメニューは全て野菜のみを使ったメニュー。
「魔法がかかったように野菜が美味しい料理になった!」と嬉しいご感想も頂きました!

ヴィーガン料理は「制限食」ではなく自由でクリエイティブな料理」です(^^)
美味しくてパワーがたくさん詰まったお野菜・お豆などを使って、ほんのちょっとの手を加えるだけ。
素材の邪魔をしないように気をつければ、驚くほど美味しいお料理の出来上がりです♪

 

次回は11月27日(水)!
豆腐と舞茸のカキフライ風(驚くほど牡蠣そっくり)や重ね煮コロッケなど大満足のボリューム料理を作ります。

InstagramやHPでも告知していますので、ご興味ある方はこちらもご覧くださいませ♪

★Instagram: minori_shokudou https://www.instagram.com/minori_shokudou/?hl=ja
★HP: ヴィーガン料理 みのり食堂
https://haruka-veg.com/  

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