「おばんざい京室」のご案内
旬のお魚料理「鯛のあら焚きと鯛めし・腹骨柚塩焼き３品」のレッスン＋２品の試食
皆さんと一緒に、美味しく簡単に出来るおうちご飯を作ります。
料理人のDECOがプロのほんのひと手間のコツとポイントをお伝えします。
・お料理の基本を習いたい方
・もう一度しっかり身につけたい方
・京都のおばんざいを習いたい方
・お料理のレパートリーを広げたい方
ご興味のある方どなたでもご参加ください。
■日時 2020年4月10日(金) ①11:00～13:30 ②14:30～17:00
■場所 新大宮広場センターハウス https://shin-omiyahiroba.com/access/
☆メニュー 鯛のあら（ほるとこ無し）で５品作ります（実習は３品です）
・鯛のあら焚き（実習＋試食又はお持帰り可）
・鯛めし（実習＋試食又はお持帰り可）
・鯛の腹骨の柚塩焼、焼野菜添え（実習＋試食又はお持帰り可）
*鯛皮のポン酢かけ（試食のみ）
*鯛アラの赤出汁（試食のみ）
■参加費 ①②共 @5,000円（税込） ＊要予約（２名以上で開催）
■持ち物 エプロン・お手拭きタオル・筆記具（お持帰りの方はタッパをご持参ください）
※お持帰りについて：ご自分以外分の持ち帰りは、材料費（３品@700）×人数分が別途必要になります。
- 鯛あら焚きトライアルコース ＊上記レッスンのデモンストレーション盛付けと試食になります。
■時間 ①12:00～13:30 ②15:30～17:00
■参加費 ①②共 @3,000円（税込） ＊要予約（２名以上で要予約）
■申込先 📧 deco@deco-kikaku.com 📱 bin77735d@gmail.com ＬＩＮＥのＱＲコード
■締め切り レッスンの２日前まで
皆様のご参加をお待ちしております。
ＨＰ「ＤＥＣＯのおばんざい京室」検索
講師：ＤＥＣＯ（料理人）
