今回のランチメニューはNeoベジタリアンのベジグリーンカレー、ジャスミンライス、揚げ野菜、タイ風ディップのレタス包を。デザートはアガーで作ったフルーツいっぱいのゼリ－をご提供させていただきました。
ヴィーガンなので、ナンプラーも使っていないのですが、ちゃんとタイカレーの味がする！とお客様からはご好評をいただきました。フレッシュなハーブをいっぱい使ってペーストを作るので、薫り高いハーブの風味とココナッツミルクの甘さがたまらない、このグリーンカレーは、とっても大好きなメニューなのでお客様にも喜んでもらえて嬉しかったです。
この日お誕生日のお客さまがいらして、サプライズでバースデーケーキをご用意し、一緒にお祝いもさせていただいて、
とても幸せな一日になりました。
次回は9月4日 南インド料理のベジミールスのランチを予定しています。